Et voilà une recette facile d’un gâteau au chocolat, kit kat, smarties et schoko-bons qui épatera a coup sûr vos proches. La recette est super facile et vous pouvez ensuite vous amuser à décorer le dessus de votre gâteau avec toutes les gourmandises qui vous plaisent ! Schoko-bons pour Pâques, Ferrero Rocher pour Noël… laissez place à l’imagination !

La recette est vraiment très simple, le plus difficile est de résister aux schoko-bons pendant la préparation et la découpe une fois la gâteau finie ruine un peu l’esthétique initiale mais ce sera un succès assuré 😉

Les ingrédients pour ce gâteau au chocolat, kit kat, smarties et schoko-bons

La génoise

Pour ce gâteau j’ai doublé la recette et j’ai fait 2 génoises que j’ai ensuite coupées en deux (ça fait 4 génoises une fois coupées j’en ai gardé une pour grignoter au goûter avec de la confiture).

• 4 œufs
• 125 g de sucre
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique

La mousse au chocolat

• 6 œufs
• 250 g de chocolat

La garniture

• 11 tablettes de Kit kat
• 150gr de Smarties
• 400gr de Schoko-bons

La recette pour ce gâteau au chocolat, kit kat, smarties et schoko-bons

Préparation de la génoise

• Préchauffez le four à 180°C (th 6)
• Mélangez la levure à la farine.
• Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
• Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore
• Ajoutez d’un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.
• Faites cuire 20min

Pendant que le gâteau refroidit, préparez la mousse au chocolat

Préparation de la mousse au chocolat

• Faites fondre le chocolat au bain-marie
• Séparez les jaunes des blancs de vos œufs
• Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
• Ajoutez les jaunes d’œufs et le chocolat

Montage pour ce gâteau au chocolat, kit kat, smarties et schoko-bons

• Au fond d’un moule à manqué déposez une génoise
• Ajoutez une couche de mousse au chocolat

• Déposez de nouveau une génoise
• Ajoutez une nouvelle couche de mousse au chocolat
• Recouvrez d’une dernière génoise
• Laissez au frigo au moins 4h le temps que votre mousse au chocolat soit bien ferme
• Retirez votre moule à manqué

• Garnissez le contour de votre gâteau de kit kat (pour faire tenir vos kit kat facilement vous pouvez recouvrir les cotés de votre gâteau de mousse au chocolat ou mettre un peu de Nutella pour faire un effet « colle »)
• Nouez votre gâteau kit kat avec un joli ruban, du bolduc, de la ficelle… (indispensable si vous transportez le gâteau)
• Recouvrez le dessus de votre gâteau de smarties et schoko-bons.

La recette de la génoise est issue de Marmiton