Cette recette de cake au chocolat est un « classique » des recettes à réaliser pour toute la famille. Ce délicieux cake au chocolat sera apprécié au goûter comme au petit déjeuner. Pour apporter encore plus de gourmandise, vous pouvez accompagner ce cake d’une chantilly au fruit (coco, framboise) ou encore d’une crème anglaise…

Les ingrédients du cake au chocolat

• 150 g de chocolat noir pâtissier
• 3 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 1 sachet de levure
• 80 g de beurre
• 50 g de poudre d’amandes (facultatif)

La recette du cake au chocolat

• Préchaffez votre four à 180°C
• Faites fondre le chocolat au bain-marie
• Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Mélangez ensuite au œufs, la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat
• Beurrez votre moule à cake et remplissez le de la pâte (personnellement j’utilise du papier sulfurisé et pas de beurre)
• Faites cuire 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 45 min (selon les fours)