Avec un papa breton, nous sommes bien évidemment des amateurs de crêpes (tant pour le goûter que pour les repas 🙂 ) mais pour une fois j’avais envie de changement 😉

Nous nous sommes donc lancés dans la préparation de délicieuses gaufres pour le goûter. Nous vous proposons donc une recette ultra simple et rapide (pas besoin de monter les blancs en neige ou d’utiliser des ingrédients spécifiques que l’on a jamais dans les placards 😉 )

J’adore les gaufres au sucre glace mais vous pouvez les napper de miel, de Nutella, de confiture, de sirop d’érable ou de tout autre ingrédient délicieux que vous pourrez imaginer.

Les ingrédients pour faire des 12 gaufres sucrées

• 250 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 50 gr de sucre
• 2 oeufs
• 50 cl de lait
• 50 gr de beurre

La préparation des gaufres sucrées

• Mélangez la farine, la levure, le sucre et les oeufs
• Ajoutez progressivement le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeau
• Faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation
• Laissez reposer la pâte entre 30 et 60min au frais
• Remplissez les empreintes de votre gaufrier chaud