Pain de thon {Plat}
Je vous partage cette recette qui me tient particulièrement à cœur car c’est une spécialité que me faisait mon papa du temps où j’étais encore jeunette ! Ces pains de thon se dégustent aussi bien chauds que froids, en format cake ou en individuels !
Si vous les mangez chauds je vous conseille en accompagnement un bon coulis de tomate et du riz tandis que si vous les mangez froids je vous recommande une bonne salade verte !
La recette du pain de thon
- 100gr de farine (vous pouvez également utiliser de la farine au curry c’est délicieux)
- 100gr de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1dl d’huile
- 1 sachet de levure
- 2 boîtes de thon
- Sel/poivre
Préparation du pain de thon
- Préchauffez votre four à 180°C
- Égouttez votre thon
- Mélangez la farine, les œufs, l’huile et le sachet de levure afin de rendre la pâte homogène
- Ajoutez le thon et le gruyère
- Salez et poivrez
Cuisson dans un moule à cake : 45min
Cuisson dans des moules à muffin : 20min
Et une petite variante pour le plaisir de mon bibi 🙂
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