Tarte en spirale aux courgettes et aux carottes {Cuisine}
Une délicieuse recette pour déguster une bonne tarte aux courgettes et aux carottes à vos petits comme à vos grands. Franchement j’ai hésité à me lancer dans la confection de cette recette car j’avais peur que ce soit long et finalement ça a été plutôt rapide. J’avais également des doutes sur la cuisson des légumes au four sans les cuire avant et finalement pas besoin c’était délicieux et cuit à point 😉
N’hésitez plus et régalez-vous 🙂
Ingrédients pour la tarte spirale aux courgettes et aux carottes
- 2 à 3 courgettes (selon la taille de votre moule)
- 4 à 5 carottes (selon la taille de votre moule)
- 1 pâte feuilletée
- 20 cl de crème liquide
- 1 œuf
- 30 g de fromage râpé
- Sel, poivre, noix de muscade
Recette de la tarte spirale aux courgettes et aux carottes
- Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
- Lavez vos légumes et épluchez les courgettes et les carottes
- Réalisez de fines lamelles avec un économe (arrêtez vous aux graines des courgettes)
- Déposez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Mélangez l’œuf, la crème, le fromage râpé et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
- Déposez la préparation sur la pâte feuilletée
- En partant des bords de la pâte, alignez une rangée de courgettes, puis une rangée de carottes.
- Répétez l’opération jusqu’au centre de la tarte
- Faites cuire 45 minutes (en surveillant la cuisson selon votre four)
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